Вереск – это растение из семейства вересковых. Низкий, ветвистый полукустарник, с мелкими листьями, высотой около 0,5 м. Листья у верескника мелкие, узенькие, почти трехгранные, они напоминают хвою; цветки меленькие сиреневого цвета собраны в длинные поднятые кисти.

Встречается в северной и средней полосах России, в сосновых лесах. Образует целые заросли на торфяных болотах и песках. Иногда на безлесных пространствах образует сплошные заросли — вересковые пустоши. Цветки у вереска мелкие, розового цвета, нектар скопляется у основания завязи.

Вереск – сильный осенний медонос. Цветет вереск с конца июля до глубокой осени, но медосбор дает обычно только до конца августа, реже до половины сентября. Цветение продолжительное, почти до морозов, поэтому пчелы успевают собрать по 30 кг на пчелосемью и более.

В большинстве районах служит основным медоносом, который дает товарный мед. Вересковый мед низкого качества — темного, красноватого цвета, не имеет запаха и немного горчит. Этот мед очень тягуч, следовательно в чистом виде почти не откачивается на медогонке. Поэтому, вересковый мед нередко приходится вырезать с сотами.

Вереск имеет сильно развитую корневую систему и заглушает другие растения. Он очень светолюбив и исчезает обычно вследствие затенения сосной. После известкования почвы он пропадает.

Смотрите прикольное видео: