Здравствуйте дорогие читатели, сегодня я расскажу Вам как хранить мед.
В результате обработки нектара пчелами (см. как пчелы делают мед) в мед. Он может быть сохранен в течение долгих периодов времени. Есть исторические примеры, когда мед сохраняли в течении многих десятилетий, и даже столетий.

Хранение меда является простым процессом. Чтобы сохранить свежий мед, все что вам нужно сделать, это найти подходящую емкость, в которой Вы будете хранить мед и ставить эту емкость в подходящем месте. Читайте следующие советы, чтобы узнать, как правильно хранить мед.

1. Найти подходящую герметичную емкость для хранения меда.

Я, например, для хранения меда использую специальные фляги для меда, но они нужны для большого количества меда. Если у Вас мало меда, то тогда подойдут стеклянные банки, с плотно закрывающейся крышкой.

Внимание! Не используйте для хранения меда не пищевые емкости из пластика, так как они могут привести к окислению меда, и даже могут способствовать к проблемам со здоровьем, т.к. химические вещества вымываются из пластика.

2. Всегда мойте емкость предназначенную для хранения меда, прежде чем использовать ее.

Это предотвратит загрязнение и перенос других запахов на мед.
Также проверьте чтобы в емкости не было влаги. Проверьте чтобы емкости имели плотно закрываемые крышки. Нельзя допустить чтобы влага или посторонние запахи попали в мед, т.к. запахи могут изменить вкус и аромат меда.

3. Найдите место, которое является сухим и прохладным

Как я уже говорил, что всегда храню большое количество меда и поэтуму я специально оборудовал место в омшаннике для хранения. Лучше места просто не найти.

В большинстве случаев люди хранят не много меда и для этого подойдет место в шкафу или кладовке. Самое главное убедитесь, что в шкаф или кладовку не попадают прямые солнечные лучи. Храните емкость с медом в этом месте, пока вы не собиретесь его съесть.

Самая нормальна температура для хранения меда- это комнатная температура. Мед, который хранится при экстремальных температурах (низкой или высокой) может изменить свои полезные свойства. Например, низкая температура может сделать мед густой, а высокие температуры могут изменить внешний вид меда и вкус.

Теперь Вы знаете как хранить мед. Надеюсь, мои советы помогут кому – нибудь. До встречи на страницах нашего блога.

Комментарии (4) на “Как хранить мед?”